荆哲没工夫听他俩扯皮，而是仔细翻看着手中的账本。
利好消息是，这账本上显示，最近一段时间里，闻香居突然有一笔一千两银子的大额进账，再加上账本上原来剩余的流动资金，现在闻香居可用的流动资金大概两千两。
对于荆哲来说，已经足够多了。
但是不好消息却是，这账本上显示，每个月月末汇总结账的时候，每个月所赚利润并不多，甚至有些月份——比如几天前的一次结账，竟然显示亏损了！
这么大的闻香居，每天都快要爆满，而且最近还一直卖烈酒，光靠卖烈酒都要赚到手软，怎么就会亏本呢？
把账本往桌上一扔，不满道：“宋掌柜，你是不是搞我啊？别人随便开家小酒楼都挣到盆满钵满，你怎么还赔钱？”
宋掌柜脸色终于缓和一些：
呵，别以为我们闻香居是那么好接手的！以后也有你头疼的时候！
“荆社长，你把账本往前翻翻就知道了！”
荆哲往前翻，果然发现亏本的根本原因。
有人赊账！
而且人数不少，金额庞大！
就比如刚才走的宋基茂和于海兴，一个欠了三百两，一个欠了二百两——于海兴一年才来京州几天啊，竟然欠了二百两？
其他人更不用说了，晋王世子苏新平一个人就欠了近一千两之多，似乎从苏新平来到京州那天起，他在闻香居吃饭就没付过钱！
“怎么回事，他们怎么欠那么多？”
宋掌柜有些无奈的笑了一声：“京州乃天子之都，皇亲国戚，权臣子弟，多不胜数，这里面权利错综复杂，稍有不慎，就会万劫不复。这些人每天都会来闻香居里吃饭，想要在京州城里把买卖干下去，又怎么能得罪他们？”
“所以他们每次来吃饭，都是赊账，长此以往，光是他们欠的账都快抵上从其他人身上挣的了吧？”
宋掌柜点了点头，苦笑道：“既然我的事情荆社长也都知道了，不瞒你说，其实这些权贵们现在变本加厉，在闻香居的消费越来越高，他们亏欠的钱和从其他人身上挣的钱已经快持平了，再加上闻香居每天还要准备流动资金买酒买菜和给伙计们发月钱，其实每个月银子都不够。
而你从账面上可以看到，平时月底的时候账目总是能多点，那也是我把杜家三兄弟给的好处费拿来补了一大部分！不然闻香居早就倒闭了！而自从前段时间有了烈酒，他们来了不光欠账，而且还带走烈酒，所以我们亏的更多了，才会出现亏空。账面上多出来那些钱，就是这次杜家三兄弟给的。”
说到这，宋掌柜义愤填膺，还有些大义凛然的感觉。
而荆哲已经有些理解他了，但这却不足以当做他助纣为虐的理由，所以并不同情。
“宋掌柜，这么说，我接手的闻香居还是个烫手山芋啊？经营不好
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